Ribeiro Lima, O., Lorencini Schuina, G., & Luiz Del Bianchi, V. (2024). Avaliação do comportamento e viabilidade celular de levedura em diferentes alturas durante a fermentação de cerveja Ale. Revista Sociedade Científica, 7(1), 1042-1062. https://doi.org/10.61411/rsc202434017