Faustino, Clara Luísa da Silva, et al. “Análise física, química E Sensorial De Bebidas Do Tipo Tepache De Uva E limão Produzidos Artesanalmente”. Revista Sociedade Científica, vol. 8, nº 1, novembro de 2025, p. 2171-88, https://doi.org/10.61411/rsc2025106818.